Legna ” quadrotto “

Il nostro quadrotto povero di faggio, perché povero, mi rivolgo al pizzaiolo che usa nel forno il quadrotto napoletano che ha si una resa molto elevata ma il costo è proibitivo a causa della complessa lavorazione oltre alla classica stagionatura,circa 20% di umidità massima per avere un prodotto di alta qualità.
Il nostro prodotto molto simile per misure ma a differenza del classico che è tagliato dai quattro lati,è spaccato quindi meno resistente 20% in meno circa ma costa almeno il 60%in meno e quindi noi crediamo sia il caso di provarlo,se anche tu sei d’accordo chiamaci al 328/3565041 e prenota la tua pedana o la quantità che preferisci sfusa e ti sarà consegnata nella tua pizzeria nel più breve tempo possibile o se preferisci puoi venire tu a prenderne un piccola quantità,ti aspettiamo!